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氮吹儀也叫氮氣吹干儀，自動快速濃縮儀等，水浴氮吹儀在市場上普遍有兩種：干式氮吹儀和水浴式氮吹儀。氮吹儀代替?zhèn)鹘y(tǒng)的旋轉蒸發(fā)儀對樣品進行濃縮已經被越來越多的人認可并接受。
我們知道，加快蒸發(fā)有兩個方法：加強它周圍的空氣流動和它的溫度。氮氣是一種不活潑的氣體，能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。氮吹儀利用氮氣的快速流動打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發(fā)速度加快；并通過干式加熱或水浴加熱方式升高溫度（目標物的沸點一般比溶劑的要高一些），從而達到了濃縮的目的。
氮吹儀主要包括氣體分配室、氣針、高度調節(jié)支架、氮氣接口、高度微調部件、支柱、固定組件、機箱、襯套、加熱塊、樣品試管或試瓶等部件。
氮吹儀安裝好后，底盤支撐在恒溫水浴內，打開水浴電源，設定水浴溫度，水浴開始加熱。提升氮吹儀，將需要蒸發(fā)濃縮的樣品分別安放在樣品定位架上，并由托盤托起，其中托盤和定位架高低可根據實驗樣品試管的大小調整。打開流量計針閥，氮氣經流量計和輸氣管到達配氣盤，配氣后送往各樣品位上方的針閥管（安裝在配氣盤上）。然后，通過調節(jié)針閥管針閥，氮氣經針閥管和針頭吹向液體樣品試管，可通過調整鎖緊螺母可以上下滑動針閥管，調整針頭高度，以樣品表面吹起波紋，樣品又不濺起為好。最后，將氮吹儀放于水浴中，直到蒸發(fā)濃縮完成。
優(yōu)點：（1）一次可處理多個樣品，在多因素、多水平的重復實驗中優(yōu)勢更為明顯。（2）實驗操作簡潔、靈活。可以不受約束地隨時調節(jié)濃縮的進程。（3）實驗中不需要操作者長時間的維護，節(jié)省人力。（4）氮吹儀在濃縮時準確、靈敏可避免樣品損失。
氮吹儀主要用于色譜、質譜等分析樣品的純化和制備，廣泛應用于水、甲苯、甲醇、丙酮等溶劑的揮發(fā)。
應用領域有：（1）農殘分析：如蔬菜、水果、谷物、植物組織（2）環(huán)境分析：如飲用水、地下水和污染水水樣（3）制藥藥檢：如中藥制藥（4）生物分析：如血清、血漿、血液、尿液（5）商品檢驗：如二噁英、克羅特羅等的檢驗（6）食品飲料：如牛奶、酒、啤酒、液體飲料。
使用水浴式氮吹儀的注意事項：（1）不將氮吹儀用于燃點低于100℃的物質。水浴氮吹儀（2）使用水浴式氮吹儀時,應當保護手和眼睛。（3）水浴式氮吹儀應當在通風櫥中使用,以保證通風良好。（4）加熱時不要移動氮吹儀,以防燙傷。（5）用三線接地電源使用。（6）不要帶電打開水浴外殼,以防觸電。（7）氮吹儀的維修應當由專業(yè)人員進行,元器件替換不當可能引起氮吹儀損壞或產生安全隱患。
